Synergie mit den Vitaminen A und D
Dr. Weston A. Price zeigte, dass „Activator X“ (Vitamin K2) eine dramatische Synergie mit den Vitaminen A und D aufwies.
Hühner konsumierten freiwillig mehr Butter und starben bei einer Mangeldiät langsamer, wenn die Butter sowohl viel Vitamin A als auch Aktivator X enthielt, als wenn sie nur viel Vitamin A enthielt. Cod liver oil , der reich an Vitamin A und D ist, korrigierte teilweise Wachstumsverzögerungen und schwache Beine bei Puten, die mit einer Mangelernährung gefüttert wurden, aber die Kombination aus cod liver oil und Butter mit hohem Aktivator-X-Gehalt war doppelt so wirksam.
Ebenso stellte Price fest, dass die Kombination aus cod liver oil und einem cod liver oil mit hohem Activator
Die Wissenschaft
Vitamin K2 ist die Substanz, die Proteine, die von den Vitaminen A und D abhängig sind, zum Leben erweckt. Während die Vitamine A und D als Signalmoleküle fungieren und den Zellen sagen, dass sie bestimmte Proteine herstellen sollen, aktiviert Vitamin K2 diese Proteine, indem es ihnen die physikalische Fähigkeit verleiht, Kalzium zu binden. In manchen Fällen koordinieren diese Proteine direkt die Bewegung oder Organisation von Kalzium; in anderen Fällen fungiert das Kalzium als Klebstoff, um das Protein in einer bestimmten Form zu halten.
In all diesen Fällen sind die Proteine erst dann funktionsfähig, wenn sie durch Vitamin K2 aktiviert wurden.
Was ist Concentrated Butter Oil ?
Dr. Weston A. Price stellte die Vorteile von konzentriertem (vitaminreichem) Butteröl in seinem bahnbrechenden Buch Nutrition and Physical Degeneration aus dem Jahr 1939 vor. Dr. Price beschrieb einen Prozess der „Zentrifugation“ hochwertiger Butter, um ein concentrated butter oil zu erhalten concentrated butter oil . Er entdeckte, dass dieses spezielle, concentrated butter oil fettlösliche „Aktivatoren“ lieferte, die die Mineralstoffaufnahme bei den vielen Menschen mit Mineralstoffmangel, denen er begegnete, erheblich verbesserten.
Die Aktivatoren waren am häufigsten, wenn die Butter von Kühen stammte, die auf schnell wachsendem Gras grasten.
Aktivator X – oder X-Faktor – ist Vitamin K2
Dr. Weston Price beschrieb „einen neuen Vitamin-ähnlichen Aktivator“, der eine einflussreiche Rolle bei der Nutzung von Mineralien, dem Schutz vor Karies, Wachstum und Entwicklung, der Fortpflanzung, dem Schutz vor Herzerkrankungen und der Funktion des Gehirns spielte. Mithilfe eines chemischen Tests , stellte er fest, dass diese Verbindung – die er Aktivator
Dr. Price starb, bevor die Forschungen russischer Wissenschaftler im Westen bekannt wurden. Diese Wissenschaftler verwendeten denselben chemischen Test, um eine Vitamin K-ähnliche Verbindung zu messen. Diese Verbindung wurde als Vitamin K2 bekannt und wird von tierischen Geweben, einschließlich der Brustdrüsen, aus Vitamin K1 hergestellt.
Eine wachsende Zahl veröffentlichter Forschungsergebnisse bestätigt die Entdeckungen von Dr. Price: dass Vitamin K2 für die Nutzung von Mineralien wichtig ist, vor Karies schützt, Wachstum und Entwicklung unterstützt, an der normalen Fortpflanzung beteiligt ist, vor Verkalkung der Arterien schützt, die zu Herzerkrankungen führen kann, und ist ein Hauptbestandteil des Gehirns.
